Händlerverzeichnis

Unsere Firma ist ein Inhaber geführtes Familienunternehmen und schon seit über drei Jahrzehnten im Handel mit Käsespezialitäten und Molkereiprodukten tätig.

Fachkompetente, individuelle Beratung und der Blick für Details zeichnet die Zusammenarbeit mit unseren Kunden aus. Wir bieten Ihnen nicht nur ein breites Käse-Sortiment, sondern unterstützen Sie gerne bei der Gestaltung von individuellen Käsearrangements für besondere Anlässe. Unsere wöchentlich wechselnden Sonderangebote zeichnen sich durch ihre herausragende Qualität aus. Wir würden uns freuen, Sie auf einem unserer Wochen-märkte in Peine, Lehrte, Burgdorf, Hohenhameln, Ricklingen, Neustadt oder Wunstorf zu einem Beratungsgespräch persönlich begrüßen zu können.

Das sind wir. Ein Familienunternehmen in zweiter Generation stellt sich vor.
Thomas Gase & Petra Blahnik-Gase.

Gegründet wurde der Betrieb von Josef & Anneliese Blahnik im Jahr 1960.
Wir betreiben unser Geschäft seit 50 Jahre, zuerst als Geflügelzucht in Salzgitter-Lichtenberg, danach zogen wir 1963 nach Sierße und stellten auf eine Geflügelschlachterei um. Später kam die Vermarktung auf Wochenmärkten dazu.

Traditionell bin ich als einzige Tochter mit dem Betrieb groß geworden und 1985 in das Geschäft eingestiegen. Und mit dem richtigen Mann an meiner Seite haben wir es geschafft, auch weiter zu bestehen.

Zu finden sind wir auf den Wochenmärkten in Peine, Salzgitter-Lichtenberg, Salzgitter-Bad, Salzgitter-Fredenberg, Wolfenbüttel, Hildesheim, Goslar, Aschersleben, Lengede, Bad Harzburg, Helmstedt und den Hofladen in Sierße. Dieser ist donnertags geöffnet in der Zeit von 08.00 Uhr bis 15.00 Uhr.

Unser Kartoffelstand hat die wohl reichhaltigste Auswahl an Kartoffeln auf dem Peiner Wochenmarkt. Von mehligkochend bis festkochend, ob Drillinge oder Übergrößen, bei uns findet man zu jedem Essen die richtige Kartoffel. Übrigens werden unsere "Tollen Knollen" alle im Wasserschutzgebiet Wehnsen angebaut.

Qualität aus Erzeugerhand. Obst, Gemüse, Kartoffeln - alles von hier. Schinken und Wurst, Eier und Nudeln ebenso. Außerdem Brot, Kuchen und Kekse nach überlieferten Rezepten selbst gebacken. Auch Konfitüren, Gelees, Sauerkonserven - natürlich alles selbstgemacht.
So vielfältig die Produktpalette, so einseitig der Anspruch an die Erzeugung: Qualität, die überzeugt.

Ob Morgenrot,
ob Abendschimmer,
Kiebig`s Bratwurst,
die schmeckt immer.

Auf unserem Eine-Welt-Gärtnerhof wird so ökologisch wie möglich, qualitätsoptimiert alles für Sie, unsere Kunden, selbst erzeugt.

Kartoffeln aus eigenem Ackerbau, Gemüse aus eigenem Gemüsebau, Obst aus eigenem Obstbau, Vollkornbackwaren aus unserer Holzofenbäckerei, Wurst und Fleisch von unseren Tieren (Rinder, Schafe, Schweine, Geflügel), Käse von mit der Hand gemolkenen Kühen, Eier von frei laufenden Legehennen, Honig von eigenen Bienen.

Aber auch Weinbau, Forst- und Teichwirtschaft, regenerative Energiegewinnung aus Sonne, Wind und Holz; ein kompletter Hoforganismus mit der Synthese aus Agroforestry, Permakultur und organisch-biologischem Anbau lädt Sie ein!

Probieren Sie unsere Produkte! Buchen Sie Hofführungen! Besuchen Sie uns: www.lahmanns-bioland.de, in Peine auf dem Samstagsmarkt oder in Voigtholz in unserem Hofladen mit Besucherprogramm! Wir freuen und auf Ihr Interesse!

Seit mehr als 50 Jahren verkauft Familie Weber aus Wipshausen ihre Waren auf dem Peiner Wochenmarkt.

Frische Eier, Frischgeflügel, Geflügelwurst, Bioland-Honig und Dosenwurst gehören zum Sortiment und sind alle aus deutscher Herstellung.